¿Quiénes
Somos?
Wine Sherpa
Valentina Garza
Nuestra Sherpa Mayor, Valentina Garza, es una destacada experta en el mundo del vino mexicano. Con una licenciatura en humanidades por la Universidad de La Rioja en España, y un posgrado en Sumillería, Enoturismo y Comercio del vino en el Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole de Beaune en Francia,Valentina ha cultivado un profundo conocimiento en el campo.
• Con una amplia experiencia profesional, Valentina ha trabajado en reconocidas bodegas como Bodegas Altún en La Rioja Alavesa. Además, ha realizado estadías profesionales en lugares emblemáticos como el Chateau du Clos de Vougeot y el Domaine du Lycée CFPPA en Francia.
• Valentina también ha sido juez del Mexico Selection By Concours Mondial de Bruxelles, demostrando su experiencia y habilidades en la evaluación y selección de vinos.
• Reconocida por su experiencia y conocimiento, la Organización Mundial de la Viña y del Vino (OIV) la ha nombrado experta en áreas como la viticultura, enología, economía y derecho, y seguridad y salud relacionados con la industria del vino.
• Valentina también ha dejado su huella en la vitivinicultura mexicana al liderar el desarrollo del primer proyecto de Zonificación Vitivinícola de México en colaboración con la Universidad de Arkansas Campus Querétaro y el Comité Técnico del Clúster Vitivinícola de Querétaro. Su trabajo ha contribuido a definir el terroir y promover prácticas sustentables en el campo.
Wine Sherpa
María Villalobos
María Villalobos, es una experta en comunicación y marketing digital con más de 20 años de experiencia. Su pasión por la buena mesa, la ha llevado a especializarse en proyectos de enoturismo y marketing y branding en la industria vinícola. Con un enfoque innovador y creativo,
María ha trabajado en el desarrollo de estrategias de comunicación para promover y posicionar muchos proyectos al rededor de la enocuisine.
• Además de su destacada trayectoria en comunicación y marketing, María también es unagran comensal y amante de la buena mesa. Desde hace 5 años, ha liderado el proyecto «Mesita Rica», donde comparte mesas y sobremesas con personajes de diversos ámbitos, incluyendo comunicación, política y marketing. Estas experiencias culinarias han sido espacios para el intercambio de ideas, la creación de conexiones significativas y el disfrute de la gastronomía en compañía de personas apasionadas.
• Su dedicación a crear momentos auténticos y memorables se refleja en cada proyecto en el que participa. María es una verdadera embajadora de la cultura del vino, compartiendo su conocimiento y entusiasmo con aquellos que la rodean. Su espíritu libre y su amor por la buena comida y el vino hacen de ella una pieza invaluable en nuestro equipo de Sherpa, enriqueciendo nuestras experiencias y aportando una
perspectiva única al mundo del enoturismo y el marketing.
